南京学甜品培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作，包教。蓝馨西点，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的！用的作品说话，带你刚开始就同行！

今天给大家一款超省心的甜点，

原料易取，操作简单，又营养美味！

——香蕉班戟卷

班戟是pancake的粤语音译，

是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，

又称薄煎饼、热香饼。

做好的班戟皮，直接卷起香蕉，

较后用酸奶和燕麦进行装饰，

不仅外表美观，

更是美味又营养！

食谱配方：

主料

低筋面粉60g

牛奶200ml

食用油15g

鸡蛋1个

熟香蕉1根

辅料

白糖15g

酸奶、燕麦适量

制作食谱：

1.准备好需要的食材。

2.取一个较大容器，打入1个鸡蛋、加入15g白糖、15g食用油、200ml牛奶。

3.充分搅打均匀。

4.然后加入60g低筋面粉。

5.搅拌均匀至面糊没有明显的面粉颗粒。

6.用筛网反复过筛2-3次，蛋糊细腻。

7.起锅开小火，用勺子舀入蛋糊，只要能铺满锅底即可，不要性倒的太多，否则班戟皮会比较厚。

8.小火煎至表面冒大泡时，马上关火，用余温加热至熟透即可。

9.铲子在班戟皮外周轻动，然后再一点点掀起来，轻轻的盛放在案板上。

10.取一根熟香蕉，放在班戟皮上，卷起来。

11.用刀切成小段。

12.较后进行装饰，淋上一点酸奶，撒上一点燕麦，美味更美观。

更多课程请点击：https://www.pxto.com.cn/jigou/184058
学习
全部使用优质新鲜食材
性收费，无隐藏收费
全部教学，之百实操率
小班授课，包教，学会为止
创业免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
地址：南京市建邺区沙洲街道立方4楼402室（地铁2号线、S3号线，油坊桥站步行200米）
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品